ほっそり細そば

以前の日記で

 

「毎朝そばを食べていた時期があった」

 

と書きました。

 

「よく朝からそばなんて食べられるな」

 

とよく言われたもんです。

 

でも茹でるだけで簡単じゃないですか。

 

朝起きたら、寝ぼけ眼で

 

鍋に火を入れるってのが習慣でした。

 

 

で、なぜそばを食べるようになったからというと、

 

とあるそばにはまってしまったからなんです。

 

卯月商店「ほっそり細そば」

 

という商品なんですが

 

きっかけは仕事場のお客様から

 

「コレ美味しいから食べて」

 

といってもらったものなんです。

 

で、試しに食べてみたら

 

味、喉ごし、歯ごたえ

 

どれを取っても申し分なかったんです。

 

細いそばのため茹で時間も早い。

 

主にざるで食べていたのですが、

 

一口すすると、口いっぱいに香り豊かなそばの香りがします。

 

そしてそばを噛み締めると、

 

細いそば独特の細かい噛み応え。

 

さらに広がるそばの味。

 

汁の味になんか負けませんよ。

 

これにゴマや海苔、ねぎなどを薬味にして食べたり

 

温かいそばにして、揚げ玉卵をトッピング。

 

もうりっぱなご馳走ですよ。

 

そんなおそばが気軽に自宅で食べられるんです！

 

へたなお店のおそばよりか

 

はるかに美味しいんです！

 

調子のいいときなんか

 

ひとりで一袋（200ｇ）を平らげていたくらいです。

 

また、ほっそり細そばの他にも

 

麺が太い「さがえそば」というのもあります。

 

こちらは太い分、歯ごたえがしっかりしていて

 

わしわしとそばをかみ締める感触を楽しむことができます。

 

もちろんこちらも美味しいです。

 

他にも喉ごしがなめらかな

 

その名も「つるつるうどん」などもあり

 

バラエティー豊かな麺ライフを堪能できます。

 

 

自分は卯月商店のファンなので

 

いろんな人にお奨めしています。

 

タミ子の実家のご両親にも送ったところ

 

大変喜ばれました。

 

 

あぁ、こんなことを書いていたら

 

また食べたくなってきたなぁ。

 

結婚してからは、しばらく食べてなかったけど

 

明日の朝はそばにするか！

 

 

 

 

下記のサイトで購入できますよ。

 

興味がわいた方は覗いてみてください。

 

 

卯月商店　ほっそり細そば

 

 

 

 

 

 

 

卯月商店　さがえそば

 

タグ：そば 卯月商店

名代 富士そば

立ち食いそば。いいですよね。

ちょっと時間の無いときの朝によく行きます。

飲んで帰ったあと、帰り道

店の前から香るツユの匂いに惹かれて

入ることもよくあります。

なにせわたくし、

数年ほど毎朝そばを食べていたくらい

そばが大好きです。

（その話はまた別の機会にでも）

立ち食いそばには独特な魅力がありますよね。

なんで惹かれるんでしょうか。

で、あるんですよ近所に立ち食いそば屋が。

「名代　富士そば」

有名なチェーン店ですよね。

お店ごとに味や作り方が違うとか。

注文するものは決まっていて

天ぷらそばです。

といっても海老天や野菜天が乗っかているのではなく

かき揚げ状の天ぷらとわかめが

乗っかっているおそばです。

ホントに無性に食べたくなるときがあるんですよね。

 

まずは少しシナシナの天ぷらを

少し割って、食感を楽しみ

次第に汁を吸ってやわらかくなった天ぷらと

そばを一緒にズルズルと口にかっ込む。

あっという間に空になった

ドンブリの底を少し眺め

「ごちそうさまー」と出て行く。

時間にして5分くらいか。

口の中に、しばらくツユの香りがするのも

「そば食った」って感じでいいですよね。

 

どんなに美味しいそばを食べても

なぜか、ふと食べたくなってしまう

立ち食いそば。

今度は東急の駅のそばにできた、

これまた「富士そば」に行ってみよう。

この店オリジナル？の「ミニハムカツどん」が気になる！

 

※今回も写真が無くてすいません！

タグ：大井町 そば 立ち食い