しばらく

JR大井町駅前のマクドナルドの角を曲がり

三つ又の交差点に向かう途中に

新たにラーメン屋さんができました。

その名は「しばらく」。

 

一年前、この場所には

居酒屋がありました。

去年末にラーメン屋「仲々」になったかと思いきや

今月になって新しい店舗になってました。

一体どうなっているんだろう？

 

「しばらく」は九州は博多に本店を持つ

本格的とんこつラーメンです。

歩いていると、

看板が見えてくる頃には

とんこつ特有の香りが漂っていました。

店内に入ると、

開店したばかりですが

多くのお客さんで賑わってました。

 

メニューは大まかに

ラーメン

味玉ラーメン

チャーシューメン

の3種。

トッピングが数種ありました。

あとは

餃子

ご飯（明太子、高菜など）

ごくごくシンプルなラインナップ。

 

自分は味玉好きなので

味玉ラーメンを。

タミ子はチャーシューメン。

あと餃子を一皿頼みました。

 

テーブルの上にはドンブリが置いてあり

中にはすりゴマがいっぱい！

これが博多流なのか？

 

さっそくいただくとします。

チャーシューメン  

 

味玉ラーメン

 

細い麺に濃厚なとんこつスープが絡みます。

スープはもう少し熱いほうがいいなぁ。

でも玉子もしっかり味が付いていて美味しい。

きくらげの食感のアクセントもいいですね。

途中で先ほどのゴマを大量投入！

さらに新しい味が広がります。

紅しょうがはあったけど高菜は無いのかな？

タミ子のチャーシューをいただいたんですが

小ぶりな外見とは裏腹に

濃い目に味がしみこんでいて

噛むたびに肉の味わいが口の中に。

そのまま食べるも良し。

麺と一緒に食べるも良し。

餃子も皮がパリッとしていて

ジューシーな味わい。

ビールがほしいっす。

 

もちろん替え玉もあるようなのですが、

最近はとんと少食になってきているので

一杯でおなかは満たされました。

昔は替え玉３つなんて軽く食べてたのになぁ。

今度は明太子ご飯もたべてみよう！

タグ：大井町 ラーメン とんこつ